【岩茶品鉴指南：轻松学会武夷岩茶的正确喝法】(岩茶怎么喝)

　
武夷岩茶，作为一种独具特色的茶叶，受到了茶友们的喜爱。那么，如何正确地品鉴岩茶呢？本文将为您详细介绍武夷岩茶的喝法，助您轻松品鉴岩茶之美。

???? 茶具选择：

准备一套乌龙茶专用茶具，如紫砂壶或三才杯，以更好地冲泡岩茶。

???? 投茶量：

将茶具容积的1/

2左右投入茶壶中，以保证茶叶与水充分接触。

???? 泡茶用水：

以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中。硬度大或氯气明显的自来水不可用。水温需现开现泡，以保证茶叶的口感。

???? 浸泡时间：

1至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。

???? 浓淡调整：

投茶量进行调整，需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2，需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。

???? 品茶要领：

品茶时，先嗅其香，再试其味，并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等；尝味时，须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和品位。

???? 岩茶品种：

武夷岩茶以茶树品种来命名，与红茶、凤凰单丛、黑茶等其它茶类有所不同。武夷山的生态环境和做茶传统，汇聚丰富的茶树品种，如水仙、肉桂、雀舌、佛手、黄观音、金观音、奇兰、丹桂、大红袍等，所以岩茶有丰富的品种，其中水仙和肉桂是当家品种。

通过以上内容，我们了解了武夷岩茶的喝法以及如何正确品鉴岩茶。希望您能在品尝岩茶的过程中，感受到武夷茶文化的独特韵味。