导语:
大家好!今天我们要了解一下武夷岩茶的分山头情况,了解不同山头的岩茶口感和特点,帮助大家更好地选择购买武夷岩茶。
一、武夷岩茶的分山头
武夷岩茶是中国十大名茶之一,产于福建武夷山地区。根据产茶区的不同,武夷岩茶可以分为不同的山头。以下是一些
1. 崇武山头:位于武夷山景区内,是武夷岩茶的主要产区之一。其茶树品种以大红袍、铁罗汉等为主,茶叶色泽翠绿,口感醇厚,具有独特的“岩韵”。
2. 刊歧山头:位于武夷山景区内,以生产“刊歧岩茶”而闻名。其茶树品种以“黄茶”为主,茶叶色泽黄绿,口感醇厚,具有独特的“黄茶韵”。
3. 仰天峰山头:位于武夷山景区内,以生产“仰天岩茶”而闻名。其茶树品种以“白茶”为主,茶叶色泽白绿,口感醇厚,具有独特的“白茶韵”。
4. 虎岗山头:位于武夷山景区内,以生产“虎岗岩茶”而闻名。其茶树品种以“乌龙”为主,茶叶色泽绿叶,口感醇厚,具有独特的“乌龙韵”。
5. 罗源山头:位于福建省罗源县政府所在地,以生产“罗源岩茶”而闻名。其茶树品种以“红茶”为主,茶叶色泽红茶,口感醇厚,具有独特的“红茶韵”。
二、武夷岩茶的特点
1. 茶树品种:武夷岩茶主要采用有大红袍、铁罗汉、黄茶、白茶、乌龙等茶树品种。不同品种的岩茶具有不同的特点和口感。
2. 茶叶颜色:武夷岩茶的茶叶色泽翠绿、黄绿、白绿、红等多种颜色,每种颜色都有其独特的口感和特点。
3. 茶叶口感:武夷岩茶的口感醇厚、回甘持久,具有独特的“岩韵”。不同山头的岩茶口感和特点也有所不同。
4. 茶汤颜色:武夷岩茶的茶汤颜色清澈明亮,呈金黄、橙黄、绿黄等多种颜色,每种颜色都有其独特的口感和特点。
三、选购武夷岩茶时如何选择
1. 选择产地:武夷岩茶以产自福建武夷山地区为最佳,不同山头的岩茶口感和特点也有所不同。
2. 选择品种:武夷岩茶有多种品种,如大红袍、铁罗汉、黄茶、白茶、乌龙等,每种品种具有不同的特点和口感。
3. 选择山头:武夷岩茶的不同山头具有不同的口感和特点,如崇武山头的岩茶口感醇厚,刊歧山头的岩茶口感醇厚且具有独特的“黄茶韵”。
4. 选择茶树品种:不同品种的岩茶具有不同的特点和口感,如黄茶品种的茶叶口感醇厚,白茶品种的茶叶口感醇厚且具有独特的“白茶韵”。
5. 选择茶叶颜色:武夷岩茶的茶叶颜色翠绿、黄绿、白绿、红等多种颜色,每种颜色都有其独特的口感和特点。
6. 选择茶叶口感:武夷岩茶的口感醇厚、回甘持久,具有独特的“岩韵”。不同山头的岩茶口感和特点也有所不同。
7. 选择茶汤颜色:武夷岩茶的茶汤颜色清澈明亮,呈金黄、橙黄、绿黄等多种颜色,每种颜色都有其独特的口感和特点。
总之,选购武夷岩茶时要根据自己的口味和喜好选择不同的山头、品种、茶树品种等,选择口感醇厚、回甘持久的茶叶。