【岩茶保鲜小贴士：掌握保质期和储存技巧，让茶叶陪你过四季】(岩茶保质期多长时间)

　
???? 岩茶保质期：炭焙程度较轻的岩茶，保质期一般为2~3年；焙火较重的茶叶，保质期可高达5~10年。在保存时，注意防潮、避光、密封、防异味。

???? 岩茶保存期限：

???? 当年茶当年饮：轻火（清香型）的岩茶，最好是当年茶当年就喝完。中、足火的岩茶，存放

时间可稍微久一些，在1~2年左右是没问题的，一旦超过这段时间，品质也会有所下降。

???? 陈年岩茶：品质好、工艺好、焙火足、存放得好等一系列条件都满足，存放时间越久，品质越好。在武夷山，有一句话是这样说它的“三年为陈，五年为药，十年为丹”。

???? 岩茶储存技巧：

???? 挑选优质精制茶：密封储藏，储存时要注意保持干燥、通风、无异味。

???? 初制工艺的茶：经过两次焙火，含水率大约为12%，此时的毛茶不适合收藏和长期储存。只有再焙火一次，达到国家的出口标准7%的含水率，并经过分筛、复拣等，才算完成精制。

???? 复焙：根据存储情况，每两三年复焙一次，甚至有年年复焙的。目的是去除其水分及表面的杂味。十几二十年后不复焙火，在阴凉、通风、干燥、无异味的环境下密封保存即可。

???? 小贴士：保存岩茶时，要确保存放在阴凉、通风、干燥、无异味的环境中，避免阳光直射和潮湿。同时，茶叶在存储过程中要尽量避免异味，保持茶叶的香气和品质。