小青柑茶是一款以新会柑果和普洱熟茶为原料的茶饮,具有芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低、质硬、皮薄、味辛苦、气芳香、耐存贮等特点。在口感上,小青柑茶以柑香馥郁、甜润爽口等特点,具有“鲜活性、爽口性、甘油香及甜润度”。
小青柑茶四季皆可
小青柑茶由宫廷级普洱熟茶和小青柑的结合体组成,好的茶叶会提高整个小青柑的适口性和耐泡度,柑茶融合入口的滋味也更加纯正自然。小青柑茶中的香气物质丰富,各类芳香烃、茶氨酸、茶多糖、咖啡碱、氨基酸、果胶、芳香醇物质俱全,使得茶汤饱满,甘醇,轻柔,顺滑,爽口,能带给口腔丰盈、圆润的触感体验。
小青柑茶的耐泡程度也比较高。茶叶只要经过沸水稍微一冲泡,内在物质便会溶于水中,参与滋味释放。每一冲都快出汤,也能连续泡10次以上。冲泡时可以选择常用的盖碗茶具冲泡,也可以选择飘逸杯、玻璃杯等,冲泡很方便。
另外,小青柑茶在传统工艺之下,通常还具有醒脑提神、美白肌肤、促进新陈代谢、润喉利咽、清润嗓子等功效,日常饮用多有益处。
只是在饮用时,注意用量,不要长时间喝浓茶、隔夜茶等。
小青柑茶是一款非常适宜四季饮用的茶饮,尤其是秋、冬之际饮用更佳。其口感独特,香气丰富,具有很高的品质和营养价值。