正文:
小青柑普洱茶是一种结合云南大叶种普洱茶与陈皮的独特茶品。陈皮经过脱水处理后,内部物质相对稳定,使得小青柑普洱茶具有较长的保质期。同时,根据国标规定,在符合特定执行标准的环境下,小青柑普洱茶可长期保存。
小青柑的特点:
小青柑果皮青绿,富有
小青柑外层的白霜:
小青柑外面一层白色实则为:“白霜”,白霜是新会柑皮经过生晒或低温烘干后,在存放过程中,释放出来的柑油形成的结晶。这个结晶跟我们平时爱吃的柿饼,话梅,地瓜干等果肉形成的白霜机理类似。与“果霜”的叫法不同,在陈皮之乡新会,小青柑的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶”。
小青柑普洱茶的神奇保质期:
虽然小青柑普洱茶没有明确的保质期,但可以长期保存。这是因为小青柑普洱茶为云南大叶种普洱茶与陈皮的结合体,陈皮经过脱水步骤,晒果后内部物质相对稳定。另外,根据国标规定,在符合特定执行标准的环境下,小青柑普洱茶可长期保存。
小青柑普洱茶的魅力:
小青柑普洱茶不仅具有独特的口感和香气,还具有丰富的营养价值和保健功效。其白霜为陈皮生晒或低温烘干后释放出来的柑油形成的结晶,具有一定的药用价值。同时,小青柑普洱茶具有茶香浓郁、口感醇厚、回味悠长等特点,是茶艺爱好者的不二之选。
结语:
小青柑普洱茶是一种陈皮与普洱茶相结合的茶品,具有独特的口感、香气和保健功效。虽然没有明确的保质期,但可以长期保存。在保存过程中,小青柑外层的白霜被称为“脑晶”或“柑油晶”,具有一定的药用价值。品尝小青柑普洱茶,既能品尝到普洱茶的醇厚口感,又能享受到陈皮的香气和保健功效。