大红柑和小青柑，两种柑橘之间的秘密与魅力(大红柑和小青柑的功效与作用)

　
大红柑和小青柑，这两种柑橘品种都富含咖啡碱、川陈皮素、茶多酚等物质。它们的功效与作用也有所不同，今天就来了解一下吧！

大红柑的功效与作用：
大红柑和小青柑相比，内含物质最大的不同在于，大红柑果香类芳香物质含量高，含海绵松丝较多，果糖含量高。大红

柑内有较好的膳食纤维，能够帮助肠胃蠕动助消化、对于调节膳食平衡有较大的助益，且富含多种维生素。其果香类芳香物质对于控制中度、轻度高血压患者血压，具有一定辅助作用。

小青柑的功效与作用：
小青柑和大红柑相比，内含物质最大的不同在于，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。柑橘酸是果酸的一种，是一种对皮肤有益的营养物质，对皮肤有良好的滋养作用。而柠檬烯具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气。

小青柑与大红柑的区别：
小青柑为七月果（胎柑），其果胎硬且皮薄，味辛气香，所以用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香，清新可人。细品小青柑普洱会发现，其滋味略有水汽，生津无回甘，风格清新，青柑味重，几乎遮掩住了普洱茶的味道。因为质硬味香，且辛辣留存，苦味未退，所以适合储藏。

大红柑皮厚、色深、性温和，大红柑皮糖分很高，用大红柑陈皮制作的柑普茶，口感较为甜润，对胃肠刺激性行对要弱。细品大红柑则发现：陈皮香浓郁，同时可以明显体会到普洱茶味，相对青柑，较甜。同时有一定润感，相对青柑有一些厚度，总体可以形容为普洱和陈皮结合相对略好，喝起来很舒服。

以上就是大红柑和小青柑的功效与作用以及区别。不管选择哪种柑橘，都是一种很好的水果，具有一定的营养价值和保健作用。