????新会小青柑:优质柑橘与普洱熟茶的完美结合
小青柑采用新会7~8茶枝柑为原料,搭配一定比例普洱熟茶制
????陈化过程:越陈越香
小青柑在制作完成后,需要经过陈化过程。陈化过程中,茶叶会吸收柑橘的香气,而柑橘则会吸收普洱熟茶的醇厚味道。这个过程需要适当的环境温度、湿度和保存方法。只有当这些条件都达到理想状态时,小青柑的香气才会达到巅峰,口感更加醇厚、温和。
????陈皮香味:独特的味道变化
在陈化过程中,小青柑的柑皮香味逐渐消失,转化为类似陈皮的陈化香味。这种陈化香味不同于普洱熟茶的陈化香味,但两者互相融合,产生了许多意想不到的好味道。
????保存方法:影响口感的因素
小青柑在保存时需要注意防潮、避光和常温。这些条件都能延缓小青柑陈化的速度,使茶叶的香气和口感更加持久。如果你想要保留小青柑的果香,建议在每年小青柑新上市的时候购买一部分,以保证品质和口感。
????♀️小青柑陈化小贴士
* 如果喜欢清新的柑橘香味,可以选择每年小青柑新上市的时候购买一部分,以保证品质和口感。 * 如果不太喜欢柑橘香味,可以每年定期取一定量的小青柑进行陈化,以期待你喜欢的小青柑味道。 * 在保存过程中,需要注意防潮、避光和常温,这些条件都能延缓小青柑陈化的速度。
现在,让我们来品尝一下陈化后的小青柑,感受它独特的香气和口感吧!