小青柑：柑普茶中的璀璨明珠(小青柑是属于什么茶)

　
柑橘类水果是人类日常生活中不可缺少的一部分，而小青柑作为其中的一种，它的独特风味更是让人垂涎欲滴。那么，小青柑究竟属于什么茶呢？接下来，让我们一起了解一下小青柑的背景和特点，揭开柑普茶的神秘面纱吧！

柑普茶的原料选择

小青柑是柑普茶的原料之一，

它的采摘期为7~8月，这个时期的柑橘果实尚未成熟，具有独特的清新香气。为了让小青柑的香气得到充分释放，制茶师傅们会在采摘后六个月内进行加工，比如采用纯生晒或半生晒、烘干等方式制成。这样，小青柑就能完美地融合柑橘的果香味和普洱茶的醇厚甘香，形成独特的柑普茶风味。

柑皮分类与小青柑的关系

新会柑的果皮根据采收期可以分为柑青皮（小青柑）、微红皮和大红皮。而小青柑就是指未成熟时采收的果实，经过了六个月左右的生长，此时的小青柑嫩绿油亮，果皮厚实，油室饱满，果香清甜浓郁。

小青柑普洱茶的特点

小青柑普洱茶具有独特的果香和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。在口感上，小青柑普洱茶入口甘醇、香甜，柑的清香和茶的醇滑相辅相成，形成一种独特的愉悦口感体验。

小青柑普洱茶的融合度

小青柑普洱茶的融合度受到多个因素的影响，包括果品种的选择、果树龄大小、采摘时机以及与装填茶的比例。工艺干燥的方式和成品小青柑茶存放的时间长短与环境也会影响小青柑茶的果香茶味的融合度、香气、滋味和口感及价格呈现。

总之，小青柑作为柑普茶中的一种，通过独特的原料选择和精湛的工艺，为茶友们带来了柑橘与普洱茶融合的美味体验。让我们一起感受小青柑普洱茶的魅力，品味属于柑橘的清新与醇厚吧！