小青柑是一种普洱茶与青皮的结合体,经过长时间干燥与存放,第一泡为洗茶,通过洗茶可以使得茶叶苏醒,并重新焕发茶叶香气等物质。那么,小青柑第一泡能喝吗?
首先,小青柑在发酵与运输过程中,易沾染灰尘与其他物质,第一泡起到清洁作用也需要倒掉。因此,为
具体做法为:把小青柑的外包装拆开后,揭开盖子,然后注入沸水,7秒左右时间,快速倒出茶水;接着第二泡再冲入沸水,闷泡给7~10秒左右的时间后,即可倒出茶汤了。
当然,有的茶友不喜欢第一泡洗茶的,而是直接注入沸水冲泡,然后几秒时间后,即可倒出茶汤品饮了。但总体来说,小青柑第一泡还是尽量做到洗茶的,这样可以让茶叶更加干净,口感更加清新。
此外,新会柑的优越,在很大程度上得益于新会得天独厚的地理环境,它地处三山环抱的珠江三角洲冲积平原,咸淡水流域,洪水、潮水、海水三水融通,使得新会陈皮拥有“丰富的水分”、“沉淀机质”、“海水盐分”等特殊优势。因此,如果想要品尝到正宗的新会柑普茶,建议选择信誉良好的茶商购买。
综上所述,小青柑第一泡能喝,但为了保证口感和品质,建议新手朋友还是尽量做到洗茶。而新会柑的优越地理环境,使得它具有独特的口感和品质,值得一试。