小青柑会过期吗

2023-08-10 19:24 分类：小青柑阅读：1297

　
小青柑是一种经过烘焙加工的柑橘类水果，根据加工方式和保存方式的不同，其保质期也会有所差异。下面我们来了解一下小青柑的保质期以及不同加工方式的特点。

1. 保质期

市场上的小青柑大部分都有一定的保质期，一般为3年左右。其中，经过机械烘焙加工的小青

柑味道较清淡，适合口味清淡的茶友；而全生晒的小青柑则味道更浓烈，适合喜欢柑味茶客。全生晒的小青柑从采摘到成品都是纯人工制作，中间不经过机械处理，具有长期保存的特点，越陈越香。

2. 加工方式

小青柑的加工方式有两种：机械烘焙和全生晒。机械烘焙的小青柑颜色较浅，味道较清淡；而全生晒的小青柑颜色较深，味道更浓烈。全生晒的小青柑需要陈放三年以上方可品尝，具有更高的药效和价值。

3. 特点

- 经过机械烘焙加工的小青柑：烘焙最明显特征青褐色均匀分布，柑味茶味较为清淡，适合口味清淡的茶友。
- 全生晒手工制作的小青柑：颜色比半生晒还要深，黄色绿色褐色互相交错。全生晒的小青柑就是陈皮的另一个形态演绎，只会越陈越香，药效越大，价值翻倍。未满三年的全生晒小青柑还会有果腥味。

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