小青柑的正确冲泡方法：让美味充分发挥！(小青柑一直在水里泡着可以吗)

2023-09-27 00:54 分类：小青柑阅读：745

　
小青柑是一种结合普洱熟茶与新会柑的茶饮，具有耐泡的特点。但小青柑不可以一直泡在水中，因为茶汤凉后易滋生细菌，所以小青柑泡完即可扔掉。

小青柑的冲泡方法有三种：碎皮泡饮法、敲裂法和多孔法。其中，碎皮泡饮法适合豪情冲天、大力士的茶友，但陈皮溶出度

较低，口感平衡不足。敲裂法则是通过在包装未拆解时在桌面轻敲小青柑，让柑皮表面产生裂痕，裂缝越多，出味越快。而多孔法则是用茶针在青柑仔四周及柑底部钻以九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜，这样泡出来的小青柑口感清甜适度，且极为耐泡。

无论是哪种冲泡方法，小青柑都可以搭配不同的茶叶和陈皮，以创造出属于自己的独特茶饮。在使用小青柑时，建议泡茶次数为10泡左右，具体次数根据品质而增加。而小青柑也不可以一直泡在水中，以免滋生细菌。

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