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小青柑与大红柑:柑果们的不同魅力(小青柑分为几种)

2023-09-17 20:48 分类: 小青柑 阅读:946
 
柑果,作为我国传统的茶叶食材,在历史悠久的岁月里,一直被人们赞誉不已。而在柑果的世界里,小青柑、大红柑和陈皮普洱这三种柑果更是各具特色,备受茶友们的喜爱。接下来,让我们一起了解一下这三种柑果的特点,看看它们之间有哪些不同魅力吧!

1. 小青柑

小青柑,体形小,形状椭圆形,外观颜色为青色。它的直径为3~3.5厘米,小巧可爱,携带方便。小青柑的大小因当时制作的月份时间而异,一般于10-11月采摘。小青柑的柑味浓烈,容易被搭配的茶底味道盖过柑味,是现在市面上卖得最多款式之一。虽然它的柑味容易被盖过,但半生晒小青柑的特点是柑味浓烈,不会被茶味取代,反而能够突显出茶底的层次。

2. 大红柑

大红柑,外皮橙红,油多而圆润,皮也较为结实。它的果实一般于10-11月采摘,与小青柑不同,大红柑是成熟果,柑皮颜色更深。大红柑的口感醇厚,入口陈皮香浓厚,同时能够显著感受到普洱茶味。相较于小青柑,大红柑的口感更加醇厚,而且陈皮的味道更为突出,越陈越香,越陈越值钱。

3. 陈皮普洱

陈皮普洱,选用陈放三年左右的新冠皮来制作而成。柑皮陈放三年左右才可以称之为陈皮,而陈皮必须用成熟性高的柑皮来制作,因此大红柑是比较合适陈放的。陈皮普洱具有耐泡的特点,香醇甘甜,是陈皮茶中的佼佼者。陈皮普洱的制作工艺独特,口感醇厚,回味悠长,是茶友们喜爱的茶品。

总结

综上所述,小青柑、大红柑和陈皮普洱这三种柑果各具特色,各具魅力。它们在外形、口感和特点上都有所不同,茶友们可以根据自己的口味和需求选择适合自己的柑果。无论是小青柑的清新独特,还是大红柑的醇厚浓郁,还是陈皮普洱的越陈越香,都让人们在品茗过程中感受到了柑果的美妙世界。
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