【小青柑：柑皮香甜的秘密】(小青柑是一种什么橘子)

　
小青柑，这是一种产自广东省新会区的普洱茶。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮可以分为柑青皮（小青柑）、微红皮和大红皮。而小青柑指的是未成熟时采收的果实，在生长了六个月左右之后，果皮会变得厚实、油室饱满，果香清甜浓郁。

新会区是广东省江门市

的一个区，也是“岭南三大古城”之一，同时还是著名的“陈皮之乡”。小青柑是这里品质最佳的核心茶区之一，以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为最佳品质核心茶区。这里的环境非常适宜种植小青柑，土地肥沃，灌溉的水土也不一样，这些都使得小青柑的品质更佳。

小青柑的柑皮香度、甜度以及陈化后的药理特性和其他地方的柑果相比有得天独厚的优势。新会区产的柑橘柑皮香度、甜度以及陈化后的药理特性都比其他地方的柑橘更好。此外，新会区柑橘的挥发油以及后期陈化的黄酮类物质都比其他地方的柑橘更高。

当然，新会区其他产区的柑橘也有好的种植技术，如果是山水土质好的山地柑橘，品质也不容小觑。但由于土壤和水质成分上的差异，加上种植技术的不同，小青柑的品质及口感各有各的优势特点。

总之，小青柑是一种十分不错的普洱茶，无论是自用品饮还是送礼，都是很好的选择。大家可以根据自己的口味和需求，尝试各种不同的小青柑，找到最适合自己的一种。