小青柑的保质期机械烘焙与全生晒的区别与保质期(小青柑有保质期吗)

　
小青柑是一种受欢迎的柑橘类茶叶,具有丰富的历史和文化背景,其保质期也是茶友們关注的问题。小青柑的保质期分为两种情况,一种是经过机械烘焙加工的小青柑,其保质期为3年;另一种是全生晒小青柑,其保质期为长期,且具有越陈越香的特点。

机械烘焙小青柑:

市面上的小青柑,绝大多数都是有保质期的。这些小青柑可能会有1-2年的保质期,也可能更久。经过机械烘焙加工的小青柑,青褐色均匀分布,柑味茶味较为清淡,适合口味清淡的茶友。

半生晒小青柑:

半生晒小青柑需要经过烘焙快速杀青脱水后,再拿到阳光下暴晒。晒的时间不超过一个星期,表皮有黄斑,青黄交错甚至全皮曾绿黄色。这种柑味比较浓烈,容易把茶味完全掩盖,适合那些爱好柑味,喜欢新奇的茶客。

全生晒小青柑:

全生晒小青柑从采摘到成品都是纯人工制作,中间不经过机械处理。全生晒小青柑颜色比半生晒还要深,黄色绿色褐色互相交错。全生晒的小青柑就是陈皮的另一个形态演绎,只会越陈越香,价值翻倍。需要在合理的储存条件下,小青柑存放个十年二十年都是没问题的,而且越陈越好。

小青柑的保质期是茶友們需要注意的一个重要问题。不同的加工方式和柑橘成熟度会影响小青柑的保质期和口感。茶友們在购买小青柑时,可以根据自己的口味和喜好选择合适的小青柑类型,并注意保存方式和保质期。