小青柑,作为新会区茶坑、天马、梅江、东甲、西甲等核心茶区的产物,具有独特的品质。其柑皮尚未着色,柑香馥郁,油包密集,使得小青柑皮不容易被撕烂。
???? 新会土壤与水温的特殊性,孕育出小青柑皮质的独特魅力
新会的土壤和气候条件使新会柑的柑皮具有独特的
???? 新会区核心产区柑果的挥发油和后期陈化的黄酮类物质更高
新会区有一个核心产区,核心产区柑果的挥发油以及后期陈化的黄酮类物质相比其他地方的柑果更高,这也是小青柑皮质的独特之处。
???? 其他产区柑果的品质虽不如核心产区,但也有其优势
新会区其他产区柑果的品质与核心产区相比存在一定的差距,但其他产区也有其独特的优势,如土壤和水质成分的水土差异,以及种植技术的差异等。
???? 品鉴小青柑,感受柑皮陈久者轻、硬、柔韧性高的魅力
小青柑的品质因年份不同而各有千秋。陈久者轻、硬、柔韧性高,霉雨天时用手去感触陈皮,年份越短皮身就越软;而年份越长的陈皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。
???? 小青柑皮为什么撕不烂?揭秘新会陈皮的魅力
小青柑皮质的独特魅力源于新会特殊的土壤和气候条件,以及柑果的挥发油和后期陈化的黄酮类物质。新会区小青柑柑皮品质独特,不容易被撕烂,是您品茶体验不可或缺的一部分。