小青柑茶：改善记忆、抗氧化、促进新陈代谢的养生佳品(小青柑的功效与作用及食用方法)

　
小青柑茶是一种结合普洱茶与陈皮独特发酵工艺而成的茶饮。富含茶多酚、咖啡碱、维生素物质等营养成分，具有改善记忆、抗氧化、促进新陈代谢等多种功效。本文将为大家详细介绍小青柑茶的功效与作用及食用方法。

小青柑茶的功效与作用：
1. 改善记忆
小青柑茶中

的茶多酚、咖啡碱等成分能显著改善AD患者的认知功能、行为和心境障碍，对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。
2. 抗氧化
小青柑茶中含有丰富的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，具有抗氧化功能，延缓衰老等效果。
3. 促进新陈代谢作用
小青柑茶中的桔皮素、川陈皮素等成分具有抗真菌作用，体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖，可抑制嗜碱性细胞组胺释放。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用。
4. 降脂减肥
小青柑茶采用纯天然的陈皮，经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，把体内的脂肪和毒素排出。
5. 醒脑提神
小青柑茶中的咖啡碱等物质可以促进神经活跃，从而起到加快思维活跃，提神醒脑，改善困乏等好处。

小青柑茶的食用方法：
1. 拆开包装，取出完整的小青柑；
2. 将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中；
3. 加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩；
4. 五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味；
5. 泡至13泡左右即可。

结语：
小青柑茶是一种非常有益的养生佳品，具有改善记忆、抗氧化、促进新陈代谢等多种功效。大家可以根据自身口味和需求，尝试不同泡制方法，更好地享受小青柑茶带来的益处。在日常生活中，不妨让小青柑茶成为我们生活中的常饮，以帮助保持身心健康。