大形柑一般为20-25克左右,一斤约为20颗。
中形柑一颗为15~20克左右,一斤约为32颗。
小形柑采摘较早,体积小,一般为8~15克,一斤约为40颗。
那么,一斤40个左右的小青柑是哪个品种呢?根据文章的介绍,这样的小青柑偏向中青柑,茶量多,
选购小青柑时,我们要注意外表颜色,生晒的小青柑外皮基本是带有黑褐色的,而全生晒的小青柑外皮则是带有青褐色的。只有经过全生晒工艺的小青柑才可以保留原有的营养物质和柑油,味道更浓郁。
另外,半生晒工艺的小青柑则是保留其原始性,能持续陈化,每年都不一样的味。因此,如果想品尝陈年小青柑的味道,建议选择经过全生晒或半生晒工艺的小青柑。
总之,选购小青柑时要注意品种、外表颜色和加工工艺等因素,这样才能品尝到更浓郁、更合适的小青柑茶。