作为一名茶艺爱好者,选择合适的小青柑和泡茶方式至关重要,这样才能充分体现出小青柑的果香和口感。本文将深度揭秘不同泡茶方式的口感和特点,帮助您选择最适合的泡茶方式!
1. 盖碗茶
盖碗茶是一种传统的泡茶方式,具有茶水分离的特点,能够让茶汤更加均匀
2. 玻璃杯具
玻璃杯具能够更好地体现小青柑的香气和口感,因为玻璃材质不会影响茶汤的味道。一般情况下,小青柑一颗玻璃杯具泡250~500毫升开水,能够更好地体现小青柑的香气和口感。
3. 紫砂壶
紫砂壶是一种传统的陶瓷壶,具有独特的音色和造型,能够更好地体现小青柑的香气和口感。对于小青柑来说,一颗紫砂壶泡120毫升的水,且原则为快速出汤,能够更好地体现小青柑的香气和口感。
4. 小青柑的掀盖冲泡方法
小青柑的掀盖冲泡方法是一种比较常见的冲泡方式,需要准备一壶开水,一只盖碗,将小青柑上的盖子去掉,然后投入盖碗中。第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
5. 小青柑破皮冲泡方法
小青柑破皮冲泡方法是一种即把柑果壳掰开,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中的冲泡方式。这种冲泡方式比较常见,能够很好地将柑与茶的味道融合在一起,不过观赏度不高,且耐泡程度会降低,因此,适合追求茶的滋味和浓度的茶友。
6. 优质小青柑的特征
优质的小青柑,果皮青绿有光泽,油室分布均匀而密集,闻起来味道微辛,清香。从小青柑品饮角度来讲,小青柑要有柑香,茶汤要有普洱的味道,并且润滑醇厚。茶味和青柑味融合,喝完后口腔清爽、生津回甘,就是品质不错的小青柑了。
7. 优质小青柑普洱里面的茶
优质的小青柑普洱里面的茶必须是云南品质上好的普洱熟茶,有点年份的陈茶更好。柑必须是产于新会的优质青柑;好的工艺能更好的体现小青柑的味道,能让小青柑和普洱的味道完美的融合。
8. 小青柑茶质特点
小青柑茶质纯净,融合了醇的果香和普洱茶醇厚柑香之味,形成独特的口感风格。冲泡后茶汤橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽口清甜,有浓厚陈香味。