如何正确冲泡小青柑普洱茶(陈皮普洱小青柑的泡法)

2023-08-26 06:48 分类：小青柑阅读：979

　
首先，准备一只盖碗、一颗小青柑普洱茶和烧开的一壶水。接着，将少量开水注水盖碗中，温杯洁具。之后，将小青柑投入盖碗之中，沿着小青柑顶部或四周平缓注水。第一泡可以洗茶不饮用，快进快出并将洗茶水倒掉。再次注水后，5秒左右即可出汤饮用。一般可循环冲

泡10次以上。

此外，小青柑柑普茶还有碎皮泡饮法、掀盖泡饮法、九孔泡饮法和煮泡法。其中，碎皮泡饮法是将小青柑捏碎后放入盖碗之中，冲入开水；掀盖泡饮法是将小青柑填茶口的盖皮掀开，再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡；九孔泡饮法是在小青柑四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜，再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合；煮泡法是将整个小青柑掷于烧壶中煮即可。

最后，要注意的是泡茶用水，所有茶都一样，好水泡好茶，矿泉水、山泉水最宜。投茶量，小青柑多是8-10克（一颗）左右的重量，所以一次就泡一颗，也非常简便。水温，水温不宜过低，一般以100℃的开水为佳。

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