【四季春茶，一年四季都在采摘】(一年四季乌龙茶是什么茶)

2023-08-19 19:30 分类：乌龙茶阅读：1079

　
乌龙茶是一种流行于福建、广东、台湾等地区的茶类，而四季春茶作为乌龙茶的一种，主要产自台湾省南投县名间乡柏岭地区。四季春茶因其水土适应性强、抗寒性佳、香气明显、产量高等特点而闻名。

四季春茶的品质特征

四季春茶一年四季都可以采制，品质竟然都不输春

茶，因此得名四季春。其种植环境在高山云雾之间，常年空气湿度大，土壤肥沃，使得四季春一级茶叶嫩度较高，茶树内生成的苦涩味儿茶素含量较低，品质较为上乘。

四季春茶的冲泡方法

1. 取茶：泡茶容器选择盖碗或紫砂壶，取8克四季春乌龙（可依据个人口感适当增加投茶量）
2. 水温：需达100度。
3. 冲泡：
- 第一泡为洗茶，第二泡20秒左右出汤，第三泡20秒，往后每泡茶可增加5秒（秒数也可根据个人口感调整）。
- 一般可以连续冲泡5~7次左右。

四季春茶的香气和口感

四季春茶的香气独特，具有清香花韵，幽扬而独特，清香花韵持久不腻，在保有乌龙茶韵味的同时，更多了一分清爽。同时，其滋味丰富，让其在清爽型果茶、清香型奶茶的制作上独领风骚。而清爽淡雅的味型，正中当下饮品消费者下怀。

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