【茶香四溢，乌龙茶带你领略多样风情】(乌龙茶产地)

　
乌龙茶，产于广东省潮州市、福建省武夷山市及泉州市，主要分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙及台湾乌龙。其代表品种有冻顶乌龙茶、大红袍、水仙、肉桂、铁观音、漳平水仙、凤凰单丛、岭头单丛、阿里山乌龙等。

乌龙茶的分类：

1. 广东乌龙茶

广东乌龙茶以凤凰

单丛为代表，树龄均在百年以上，性状奇特。凤凰单丛经过精心培育和采制加工，形成了多种天然花香、果香味，主要有桂花香、蜜兰香、芝兰香、玉兰香、米兰香、黄枝香、杏仁香、肉桂香、柚子香、茉莉花香等十多种。其中，鸭屎香是广东乌龙茶中比较小众的一款茶，条索紧卷粗壮，呈乌褐色，冲泡时散发出十分浓郁的香味，耐泡且香气持久。

2. 闽南乌龙茶

闽南乌龙以安溪铁观音为代表，其他品种如黄金桂、永春佛手、闽南水仙也属于闽南乌龙。铁观音既是茶名，又是茶树品种名，冲泡后异香扑鼻，满口生香，喉底回甘，七泡有余香。

3. 闽北乌龙茶

闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表，武夷山的茶树种类繁多，除去肉桂、水仙之外，还有品种优良的单株，被称为武夷名丛。其它的茶树品种可以称之为武夷奇种或武夷菜茶。

4. 台湾乌龙茶

台湾乌龙茶分为包种茶和台湾乌龙茶两种。其中，包种茶最为出名，如文山包种。台湾乌龙茶以白毫乌龙、冻顶乌龙等品种闻名，还有金萱、翠玉、木栅铁观音等品种。

【品茶心得】

乌龙茶具有独特的香气和口感，不同的产地和品种也有其特点和魅力。在品饮乌龙茶时，可以根据自己的口味和喜好进行选择和品鉴，感受乌龙茶的韵味和风情。