【品茶时光】乌龙茶的那些典型品种，你都了解吗(乌龙茶分别有哪些典型的品种)

　
乌龙茶，作为一种半发酵茶，具有平和的口感，适合大多数人群饮用。在我国茶叶品种繁多的情况下，乌龙茶也有许多典型的品种。接下来，就让我们一起了解一下乌龙茶的典型品种吧！

1. 武夷岩茶

产自福建武夷山的武夷岩茶，以其肥壮匀整、紧结卷曲的外形和青翠砂

绿或密黄的叶色而闻名。叶底和叶缘呈浅绿色，品饮时香气浓郁，口感醇厚，具有独特的“岩韵”。大红袍是岩茶中品质优异的代表品种。

2. 凤凰单丛

产于广东潮州的凤凰单丛，茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿，香气清长。多次冲泡后，余香不散，甘味尤存。

3. 台湾乌龙茶

产于中国台湾的乌龙茶，条形卷曲，呈铜褐色。茶汤橙红，滋味纯正，具有浓郁的果香。冲泡后，叶底边红腹绿，其中南投县的冻顶乌龙茶（俗称冻顶茶）因为知名度极高且最为名贵。

4. 铁观音

闽南安溪产的铁观音，外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似蜻蜓头。由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。冲泡后，异香扑鼻，喉底回甘，称得上七泡有余香。

5. 凤凰水仙

产于广东潮安凤凰乡的乌龙茶，分为单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，口感浓、醇、爽、甘，耐冲泡。

这些乌龙茶品种各具特色，各有千秋。在品味这些美味的茶叶时，也让我们更好地了解了中国传统茶文化的精髓。快来尝试这些乌龙茶品种吧，感受它们带来的独特魅力！