乌龙茶是一种传统茶饮,主要产于广东潮汕、福建泉州和武夷山、台湾鹿谷等地。其干茶条索紧致,汤色黄亮,呈绿叶红镶边的特点。而人参乌龙茶属于添加香味茶,是西洋参叶粉加乌龙茶制成,主产于台湾南投等地。人参乌龙茶的干茶呈颗粒状(饱满),汤色橙黄明亮且
一、人参乌龙茶
人参乌龙茶又称兰贵人属于乌龙茶中的“添香加味茶”:
“兰贵人” 茶,学名 “人参乌龙茶 ”、“ 甘草乌龙茶 ”。属于乌龙茶中的“添香加味茶”,归为“再加工茶” 或“复合茶”类。
“兰贵人” 茶,有“第一美茶”之称。颗粒大小均匀适中、圆润饱满,色泽绿润。属中性茶,不热不寒,不淡不酽。
“兰贵人”茶的原料:
以原产于我国台湾省、海南岛五指山的中小叶种茶树,制作成的乌龙茶为原料。
“兰贵人”茶的辅料
在乌龙茶中加入一种海南岛特有的、名贵的、多年生热带藤本香料作物“香草兰” ;