【碧螺春：绿茶中的璀璨明珠】(碧螺春属于乌龙茶吗)

　
碧螺春，一款源自中国的传统绿茶，以其独特的香气和口感受到了茶友们的喜爱。那么，碧螺春究竟是不是乌龙茶呢？让我们一起来了解一下吧！

1. 碧螺春的起源与特点

碧螺春起源于江苏省太湖的洞庭山，是中国著名的名优绿茶之一。其制作工艺独特，采用晚春嫩叶，

采摘时以一芽一叶为标准，外形卷曲如螺，故得名“碧螺春”。碧螺春茶叶色泽翠绿，香气清雅，滋味甘醇。

2. 乌龙茶与碧螺春的区别

乌龙茶和碧螺春都是茶叶的一种，但它们之间存在一些区别。首先，它们的制作工艺不同。乌龙茶经过杀青、萎凋、摇青、揉捻、烘焙等多道工序，而碧螺春则是采用晚春嫩叶一芽一叶的标准采摘，故制作工艺不同。

另外，乌龙茶经过发酵过程，茶叶的颜色较深，但涩味减少，而碧螺春则保持了绿茶的色泽和口感。从口感上来说，乌龙茶更醇厚，而碧螺春则更加清爽。

3. 碧螺春的功效与作用

碧螺春茶叶中含有丰富的茶多酚、儿茶素等活性成分，具有抗氧化、抗菌、抑菌、抗衰老等多种功效。其中，茶多酚和儿茶素对抗氧化、降低血脂、保护心血管等方面具有显著作用。

【结语】

碧螺春是一款绿茶中的璀璨明珠，其独特的香气和口感深受茶友们的喜爱。虽然它与乌龙茶存在一些区别，但无论是从制作工艺还是口感上，碧螺春都具有极高的品质。让我们在品尝碧螺春的同时，感受绿茶带来的清新与活力吧！