【品茶时光】四大乌龙茶品种一窥究竟(四大乌龙茶是哪四种1)

　
乌龙茶，作为一种半发酵茶，拥有独特的口感和香气。在茶叶市场上，乌龙茶也占有不小的份额。今天，就让我们一起来了解一下四大乌龙茶品种：闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。

1. 闽南乌龙茶

闽南乌龙茶是乌龙茶中的代表性品种。在安溪铁观音、黄金桂

、永春佛手等著名品牌中，安溪铁观音是最具代表性的。安溪铁观音茶条壮硕卷结，条索饱满富有光泽，冲泡后香气浓郁，汤色金黄而清澈，茶香高回甘快。

2. 闽北乌龙茶

闽北乌龙茶主要集中在福建北部武夷山一带，分为武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙三大类。其中最有代表性的当属武夷岩茶，有着大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大品牌。福建武夷山的大红袍母株，就长在武夷山中九龙窠的峭壁上。

3. 广东乌龙茶

广东乌龙茶属于乌龙茶工艺成熟后，产地扩大带来的产物。主要集中在潮州一带。凤凰单丛是广东乌龙茶的代表，主要产于潮州市凤凰镇乌岽山，茶山海拔1000米以上，昼夜温差大、降雨足日晒高，给予了茶树极佳的成长环境。

4. 台湾乌龙茶

台湾乌龙茶分为两方面。一是独特的地理环境与气候，拥有优异的茶树生长环境；二是种茶历史和人文环境，台湾的茶业发展与内地有着些许不同，经过几经兴衰，最后形成了以乌龙茶为首的独特茶文化。台湾乌龙茶品种有冻顶乌龙、东方美人等，其中冻顶乌龙最为出名。

四大乌龙茶品种各具特色，品饮时可以根据自己的口味进行选择。在品茶过程中，感受茶汤的色泽、香气、口感，也让我们更加深入地了解乌龙茶的奥秘。