【品茶轩】探秘台湾乌龙茶传奇：青心乌龙茶的身世与魅力(青心乌龙茶属什么茶)

　
提到台湾乌龙茶，相信大家都会想到那香醇浓郁的茶汤和清新淡雅的香气。而其中，青心乌龙茶更是被誉为台湾乌龙茶的珍品，具有极高的品质和口感。那么，青心乌龙茶究竟有何过人之处呢？让我们一起揭开它的神秘面纱吧！

一、青心乌龙茶的来历与分布

青心乌龙茶起源

于福建省，后经台湾地区引种成功。其茶产地分布在台湾阿里山、文山、南投等地，其中以阿里山乡的青心乌龙茶种植面积最广，被誉为“台湾乌龙茶的故乡”。

二、青心乌龙茶的优选品种

青心乌龙茶品种由福建省引入台湾省，经过多次优选扩种后，最终在台湾阿里山、文山、南投等地稳定推广。青心乌龙茶的茶树形稍小，枝叶较密生，叶形长椭圆形，叶肉稍厚，质柔软富弹性，叶色呈浓绿色而富光泽。

三、阿里山青心乌龙茶的独特魅力

阿里山位于台湾嘉义县东部，是青心乌龙茶的优选种植地之一。这里的气候冷凉，海拔高度在1000-1400公尺之间，日照时间短，有利于茶叶形成香气物质的内涵。青心乌龙茶叶生长在1000-1400公尺之间的海拔高度，气候冷凉，日照时间短，有利于形成茶叶滋味香气的内涵物质，造就了青心乌龙冬茶之清香淡雅。

四、青心乌龙茶的品质特点

青心乌龙茶的成品茶干茶呈半球状、墨绿油润，茶汤蜜黄、亮丽透明而富光泽。香气馥郁，久闻不厌，闻似花香入口花香转果香，滋味甘醇、活性十足且经久耐泡，入喉韵味厚实，底蕴足回甘快。

五、结语

青心乌龙茶是台湾乌龙茶中品质极高、口感独特的一种。其优良的品种和独特的地理环境为青心乌龙茶的品质提供了有力的支持。在品尝青心乌龙茶的过程中，我们不仅可以感受到它的香醇口感，还可以品味到台湾乌龙茶的历史文化底蕴。