如何优雅地泡一杯乌龙茶五个步骤让你轻松掌握(乌龙茶泡法基本步骤)

　
乌龙茶，具有独特的韵律和风味，因此其冲泡方法十分关键。以下是乌龙茶泡法的基本步骤：

茶具准备：
准备一只白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾，如有紫砂壶亦可用作泡茶。

温杯：
将水烧开之后，用沸腾之水，依次倒入茶具、盖碗、公道杯、茶杯中

，充分烫洗，冲洗完之后，将水倒干倒尽，准备使用。

投茶：
乌龙茶一般的投茶量比较大，对于110ml的盖碗来说，一般为8g为佳，大致的比例为1:15，如果拿捏不准，可以准备一个电子秤。

冲泡：
冲泡乌龙茶，正确的注水方式少不了，环壁注水。环壁注水是成就一杯乌龙茶的最佳方式，此方法可让每一根条索都有机会与水、温度来一次亲密的接触，从而参与滋味释放。另外，冲泡乌龙茶的水温，不可太低，100℃是成全一杯好茶的不二法门。

出汤：
注入开水之后，盖上盖子，让茶叶浸润10s左右，基本上就可以出汤了，即注水、盖上盖、等待5~10s的时间出汤。从第4冲之后，可以适当增加坐杯时间，另外需要注意，出水时，茶汤一定要沥干，否则茶汤留在盖碗里，相当于让肉桂茶坐杯，水与茶叶接触的时间长了，容易造成汤水苦涩。

总结：
温度适中，茶汤入口，吸入后，深呼一口气从鼻中出，是能闻到幽幽香气的。另外，乌龙茶的品种也比较多，方法也稍微有一些区别，但我们可以根据日常的方法进行总结，不断尝试，也会有自己的独特见解，泡茶本就灵活，并非唯一。