如何冲泡太平猴魁（下投法）(太平猴魁冲泡用多少度的水)

　
太平猴魁的特点：

“刀枪云集，龙飞风舞”的太平猴魁产自安徽省黄山北麓的黄山区。太平猴魁属于绿茶类，每朵茶都是两叶环抱一芽，俗称“两道一枪”。其叶片平扁挺直，不曲、不翘、不散，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶片色泽匀润呈苍绿色，叶脉隐

隐泛红，被称为“红丝线”。芽叶周身披白毫，含而不露，放人茶杯冲泡时，绽放成朵，或悬浮于茶汤中，或沉至底部。绽放的芽叶好似小猴子在逗戏、嬉戏般，使人欣赏起来，别有一番风味。太平猴魁香气浓郁醇厚，使人在品饮茶汤时可充分体会到“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，别有一番“猴韵”在其中。

【冲泡步骤】

1. 准备一个直筒透明玻璃杯，烧开一壶水，太平猴魁较为鲜嫩，水温宜85℃。
2. 将茶具清洗一遍，然后向玻璃杯投入5g太平猴魁（即10根）干茶，茶水比例为1:50，沿杯壁注水七分满，注水后不要盖盖子，等待两分钟左右即可品饮。

【小贴士】

1. 太平猴魁属于绿茶类，泡茶时注意不要过长时间浸泡，以避免影响口感。
2. 泡茶时水温不宜过高，以免破坏绿茶中的营养成分。
3. 茶叶要投入适量，否则会影响口感和茶汤的质量。
4. 注意观察茶叶在水中舒展的情况，以充分体验茶叶的形态和香气。