【太平猴魁：绿茶界的冰凉佳品】(太平猴魁是凉性还是热性)

　
太平猴魁，这款具有独特风味的绿茶品种，是一种极其清爽的凉茶。根据中国茶文化的传统，绿茶一般是属于寒性茶叶，而太平猴魁也不例外。太平猴魁的制作工艺非常考究，需要经过采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序，才能制成这款扁平壮实的绿

茶干茶。

太平猴魁的品质特征是：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁的等级特点：
1.极品
外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。
2.特级
外形扁平壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮，香气鲜嫩清高，兰花香较长；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”；叶底嫩匀肥厚，成朵，嫩黄绿匀亮。

3.一级
外形扁平重实，两叶抱一芽，匀整，毫隐不显，苍绿较匀润，部分主脉暗红；汤色嫩黄绿明亮；香气清高，有兰花香；滋味鲜爽回甘，有“猴韵”；叶底嫩匀成朵，黄绿明亮。
4.二级
外形扁平，两叶抱一芽，少量单片，尚匀整，毫不显，绿润；汤色黄绿明亮；香气清香带兰花香；滋味醇厚甘甜；叶底尚嫩匀，成朵，少量单片，黄绿明亮。
5.三级
外形两叶抱一芽，少数翘散，少量断碎，有毫，欠匀整，尚绿润；汤色黄绿尚明亮；香气清香纯正；滋味醇厚；叶底尚嫩欠匀，成朵，少量断碎，黄绿亮。

太平猴魁，这款绿茶品种不仅具有独特的口感和风味，而且还有着非常高的品质和等级。品味太平猴魁，感受绿茶的清香，让身心在茶香中得到放松和愉悦。