太平猴魁,这款具有地方特色的绿茶,深受茶友们的喜爱。那么,如何用玻璃杯冲泡太平猴魁,让茶香充分散发呢?以下是一份详细的冲泡指南,助您领略太平猴魁的别样风情。
步骤1:准备茶具
首先,准备一个直筒透明玻璃杯,以及一壶烧开的水。用清水冲洗茶具,确保
步骤2:准备茶叶
将5g太平猴魁(10根)放入茶漏中,用热水浇透。这样,茶叶会充分吸收水分,释放出更多的香气。
步骤3:准备水温
水温是冲泡太平猴魁的关键。将水倒入玻璃杯的七分满,然后将玻璃杯放入85℃~90℃的开水锅中,让水温达到适宜的温度。
步骤4:冲泡
将玻璃杯斜放,让茶叶慢慢浸润水中。等待2分钟左右,让茶叶充分舒展,释放出香气。
步骤5:品饮
第一口,先闻茶香,再慢慢品尝茶汤。注意观察茶叶的条形,以及茶汤的色泽。太平猴魁的色泽翠绿,香气清新,口感鲜爽。
步骤6:续水
在品饮至1/3处时,可以再次注水。接下来的冲泡,可以让太平猴魁的香气更加浓郁。
太平猴魁的故事
太平猴魁的名字来源于黄山北麓太平县附近的一位山民。有一天,他上山采茶,突然闻到一股清香味。他在四周寻找,却始终找不到茶叶的来源。后来,他在石缝间发现了几丛嫩绿的野茶,香气就是从那里传来的。
山民想爬上采摘茶叶,但无路可循。于是,他将这些茶叶带回家里,用清水冲洗,发现是太平猴魁。从此,这种茶叶便有了“猴魁”的名字。
品茶轩提示
1. 太平猴魁适宜使用玻璃杯冲泡,这样可以让茶汤的色泽更加翠绿。
2. 冲泡时,可以适当加大投茶量,让茶叶更加充分地吸附水分。
3. 注意水温,85℃~90℃是适宜的温度,可以让茶叶充分释放出香气。
4. 品饮时,可以尝试观察茶叶的条形,以及茶汤的色泽,来感受太平猴魁的别样风情。