太平猴魁,这款顶级绿茶品种,以其独特的口感和外观赢得了茶友们的喜爱。那么,它究竟有何过人之处呢?
【外观】
太平猴魁茶叶形状为两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫显露。其叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,使得整个茶叶看起来更加美观。
【口感】
太平猴魁的滋
【产地】
太平猴魁产自安徽黄山一带,属于绿茶类尖茶,是“尖茶之冠”。黄山山脉一直都是我国重要的产茶区之一,有着得天独厚的适茶水土和气候,历代出产的好茶,随着徽商被传播到各地。
【特点】
太平猴魁的等级和特点如下:
1. 极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。
2. 特级:外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。
3. 一级:外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。
4. 二级:外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。
5. 三级:外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。
【总结】
太平猴魁产自安徽黄山一带,是一款绿茶尖茶,以其独特的口感和外观赢得了茶友们的喜爱。太平猴魁茶叶形状为两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫显露。其叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,使得整个茶叶看起来更加美观。口感鲜爽,回甘持久,具有独特的“猴韵”。产量极少,具有较高的收藏价值。