????产自安徽黄山的猴坑、猴岗一带,太平猴魁,这款绿茶界的瑰宝,流传着一个与“猴”的渊源故事。
????太平猴魁的特点:
1. 外形扁展挺直,魁伟壮实,一芽二叶,叶片长达5~7厘米。
2. 全身披白毫,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。
????太平猴魁创制于1900
????太平猴魁与“猴”大有渊源,其外形扁展挺直,魁伟壮实,显著的特征是个头较大,一芽二叶,叶片长达5~7厘米。
????如何冲泡太平猴魁(下投法):
1. 准备太平猴魁茶5克大约10根(茶与水的比例为1:50,即5g茶叶需要250ml左右的水)建议使用,长直筒或长广口玻璃杯,以便茶叶充分舒展,观型。
2. 投茶:用茶匙将太平猴魁从茶荷中轻轻拨入玻璃杯中。
3. 注水:水温为85℃,将热水倒入玻璃杯中,左右旋转杯身,再冲入85℃左右的水至玻璃杯七分满即可。
????只见茶叶徐徐伸展,汤色清澈明亮,香气高爽持久,叶底嫩匀肥壮,3分钟左右即可饮用。
????太平猴魁,猴坑猴岗的瑰宝,让口感和心情在茶中交融,与“猴”来一场约定俗成的缘分。