【太平猴魁的保质期及保存方法】(太平猴魁过了保质期还能喝吗)

　
太平猴魁是一种享誉盛名的绿茶品种，但它的保质期却鲜为人知。根据相关资料，太平猴魁茶叶的保质期为18个月，但过期后茶叶内含的茶多酚、咖啡碱、蛋白质已流失，口感会变得极差，甚至容易滋生细菌，发生质变，导致身体不适。

那么，如何正确地保存太平猴魁茶

叶呢？以下是几个保存方法的建议：

1. 冷冻保存

如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的太平猴魁，则可以考虑采用冷冻储藏。将茶叶放入密封的冷冻室，零度以下的低温可以减缓茶叶的氧化速度，保持茶叶的新鲜口感。

2. 冷藏保存

如果是两三个月内就喝完了太平猴魁，则可以将其冷藏。将茶叶放入干燥、密封的容器中，冷藏室的温度控制在0-5摄氏度之间，有利于减缓茶叶的氧化速度，保持茶叶的新鲜口感。

3. 茶叶保存方法

此外，为了避免茶叶过早氧化或者受到外界环境的影响，建议在存储茶叶时采取以下方法：

* 避免阳光直射：阳光中的紫外线会破坏茶叶中的营养成分，导致茶叶过早氧化。
* 保持干燥：茶叶容易吸收水分，导致茶叶潮湿、发霉。
* 控制温度：茶叶的最佳保存温度为0-5摄氏度，过低或过高的温度都会影响茶叶的质量。
* 封闭保存：茶叶在存储时应该采取封闭式保存，避免茶叶受到外界环境的影响。

总之，正确地保存太平猴魁茶叶可以延长其保质期，并保持其新鲜口感。但在保存茶叶时，应该避免茶叶受到阳光直射、潮湿和高温的影响，并采取封闭式保存。