如何挑选优质的太平猴魁(太平猴魁怎么选)

2023-09-15 23:42 分类：太平猴魁阅读：670

　
太平猴魁是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明一带。要挑选到优质的太平猴魁，可以从以下几个方面入手：

1. 形状：优质太平猴魁的条形应该是特扁特薄，两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。

2. 嫩度：优质太

平猴魁的原料嫩度要好，叶质肥厚重实，不干瘪瘦薄，手掂有沉重感。

3. 产地：太平猴魁的核心产区位于黄山北麓的原太平县，如今的黄山区。山体平均海拔达到800米，天空晴朗时早晚都是遍地雾，这也是高山出好茶的自然优势。

4. 色泽：优质太平猴魁的色泽具有与其他名茶明显不同的特征——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。

5. 净度：要求审看茶叶中的朴、片、梗、籽的含量及有无其他夹杂物。

6. 汤色闻香气：真正的猴魁，汤色嫩黄绿色，有明显的扑鼻的兰花香气，滋味鲜爽有猴韵。而假货的汤色花杂，香气也不明显，入口的口感还会略有苦涩。

综上所述，要挑选优质的太平猴魁，可以从以上几个方面入手，当然，最重要的还是要品尝茶叶的口感和香气，选择自己喜欢的风格。

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