【太平猴魁泡法详解】教你如何优雅地品味这一杯绿茶(太平猴魁用盖碗怎么泡)

　
太平猴魁用盖碗怎么泡：首先烧开一壶水，将盖碗以及品茗杯烫洗一遍，太平猴魁较为鲜嫩，冲泡水温为85℃，然后向盖碗中投入3g（7根）太平猴魁干茶，茶水比例为1:50，沿着盖碗壁注水，注水后不要盖盖子，等待15s左右将茶汤分倒至品茗杯，即可饮用。

太平猴魁的特点：
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称"红丝线";兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

【泡茶步骤】
1. 温杯（以白瓷盖碗为佳）
首先烧开一壶水，然后将烧开的水倒入盖碗中，清洗杯子，然后倒掉废水。
2. 投茶
向杯中投入太平猴魁干茶3g，茶水比例约为1:50，即3g干茶需要150ml的水，可根据自己的口感添加，量越大味越重。
2. 注水
将开水晾置3分钟左右，约为85℃左右的水，然后沿着杯壁注入盖碗中，注水后不要盖盖子。

3. 出汤
注水完成后，等待2分钟左右，即可出汤，将茶汤滤如公道杯，然后分倒至品茗杯，即可品饮。

【品茶指南】
1. 品茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜，饮用至杯子1/3处时，即可续水，以保证茶汤的饱满度和均匀口感。
2. 注意茶叶的泡发顺序，将较嫩的茶叶先投入盖碗中，这样口感更佳。

【小贴士】
1. 太平猴魁茶叶泡发时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 茶水温度的掌握因人而异，个人口味可适当调整。

【太平猴魁泡法详解】教程来了！不懂？别怪茶不好喝！