【茶艺知识】铁观音的保质期是多长时间一次让你get到！(铁观音保质期多长时间)

　
铁观音是一种常见的乌龙茶，经过发酵后口感醇厚，香气浓郁。那么，铁观音的保质期是多长时间呢？本文将为您详细解答。

一、铁观音的发酵程度

铁观音多数是经过轻发酵的，因此保持期不会太久，一般在三个月左右。不过，如果是真空密封保存在3-5度的温度下，保

质期长达两年。如果再拿到常温下就要尽快喝完。

二、烘焙型铁观音的保质期

经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久，甚至可以放上十年、二十年以上。因此，在福建民间，就有把茶放在柚子皮里存成老茶的传统，最后将柚子皮和铁观音老茶一起冲泡，制成清热解暑的凉茶饮用。

三、真空包装铁观音的保质期

市面上买的铁观音采用真空压缩包装法，一般只需放置在阴凉处，避光保存就可以保存比较长的时间，如果能放在零下5度的冰柜里保存，效果更好。不过，真空包装的铁观音保质期一般较短，建议在一年内饮用。

四、各种茶叶的保质期

除了铁观音，各种茶叶的保质期也各有不同。绿茶属于不发酵茶，保质期相对其它茶品来说最短，一般在半个月或一个月之后饮用为佳。黄茶属于轻微发酵茶，保质期一般为18个月左右。青茶属于半发酵茶，新茶最少也要放置2个月，待火气退却再喝。红茶是全发酵茶，主要有小种红茶、工夫红茶、碎红茶三个子品类，从制程来看，红茶的制作工艺主要有鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，红茶的茶性决定其成品的保质期限，比如滇红茶，在适宜的常规保存条件下，可保存3年左右。白茶是轻微发酵茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，储存年限越久价值和口感不降反升。黑茶是后发酵茶，有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。