福建铁观音主产于安溪县,位于安溪群山环抱之中,周围被环抱的群山所保护,形成了一个天然的小气候环境,使得铁观音的生长条件得天独厚。此外,福建铁观音适宜在气温15~18℃、年降雨量1700~1900毫米、土壤理化性能好、腐殖质含量较高的山地棕壤
【福建铁观音的生长环境:丰富的生态环境】
福建铁观音的生态环境十分优美,因为它位于安溪群山环抱之中,周围被环抱的群山所保护,形成了一个天然的小气候环境,使得铁观音的生长条件得天独厚。此外,福建铁观音适宜在气温15~18℃、年降雨量1700~1900毫米、土壤理化性能好、腐殖质含量较高的山地棕壤中生长,这些条件非常适合铁观音的生长。
【福建铁观音的生长环境:高海拔地区的优越性】
福建铁观音的高海拔地区地处深山,大多以茶为产业,整个生态环境优越,污染小。因为高海拔地区,茶树纤维素合成速度较为缓慢,鲜叶的持嫩性增强,此为优质茶品质形成也奠定了基础。所以,福建铁观音的高海拔地区所产的茶叶品质更加优良。