【铁观音：青茶之韵，七泡有余香】(铁观音是什么茶类)

　
铁观音，一款产自福建省安溪西坪镇的著名茶叶，属于青茶类，亦称乌龙茶。铁观音茶叶通过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序制作而成，具有显著的观音韵，香气馥郁，耐冲泡，被誉为七泡有余香的美誉。

【铁观音：历史名茶，源于乾隆年间，安溪西坪镇】

铁观音为

历史名茶，创制于清乾隆年间，产于福建省安溪县西坪乡尧阳村。安溪县位于福建东南部，地处北纬24°50' ~2526'，东经117930'~118°18'，属戴云山脉，系该山脉向东南延伸的支脉部分。其产地有祥华、剑斗、感德、福田、桃舟、长坑、蓝田，南线有西坪、大坪、龙涓、芦田等。

【铁观音：颗粒圆整重实，色泽乌黑油润，砂绿明显】

外形上，铁观音颗粒圆整重实，呈“蜻蜓头”状，色泽乌黑油润，砂绿明显。传统工艺有“绿叶红镶边”，但新工艺铁观音已见不到红边。

【铁观音：香气浓郁持久，带有兰花香等清香味，茶汤金黄透亮，滋味醇厚，鲜爽回甘】

内质上，香气浓郁持久，带有兰花香等清香味，茶汤金黄透亮，滋味醇厚，鲜爽回甘。

【铁观音：春、夏、秋三季采制，各具特点】

春季气候温暖，水分、温度适宜，鲜叶内的各种成分含量丰富，因此茶汤内质丰富，滋味上醇厚鲜爽。

夏季气温高，光合作用强，鲜叶中的多酚类比例增多，因此滋味偏淡且涩口，香气略粗老，品质较次。

秋季气候日照长，有利于茶树生长，气温稍低也有利于鲜叶中芳香物质的形成，故而秋茶香气特别高。

【小红书种草】

铁观音是一款口感丰富、香气浓郁的茶叶，具有独特的青茶韵味。无论你是品茶的初学者，还是茶艺的行家，铁观音都值得一试。七泡有余香，让你品味茶香的同时，感受茶汤带来的醇厚口感。快来种草吧！