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网站首页???? 安溪铁观音茶区习惯用盖碗冲泡铁观音，出汤迅速，香气凝集。
???? 关于铁观音冲泡的投茶比例：一般为1:20~1：30，即110ml的盖碗大约投茶量为5g左右。
???? 使用盖碗时，用大拇指和中指提盖碗的两侧，食指摁住盖纽。盖碗和盖身要留一点缝隙。
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①水要烧至沸腾，水温100℃为宜。
②茶叶用量，以放置盖碗容量的1/3为宜。
③出汤至公道杯中，以便分茶品饮。
④一杯茶分三口喝，细细体味茶的美。
???? 小贴士：
1. 茶叶可选用安溪铁观音的高山茶、奇兰、毛峰等品种。
2. 盖碗材质宜选用白瓷、青瓷或黑瓷，以保持茶汤的原汁原味。
3. 茶具清洗后，可先用沸水冲洗一遍，以去除茶具表面的污垢。
4. 泡茶过程中，尽量不要搅拌茶汤，以免破坏茶叶的口感。
5. 品茶时，可尝试观察茶汤的色泽、香气和口感，感受茶的美妙之处。
???? 喜欢品茶的你，不妨一试，让茶艺成为你的生活的一部分！
