喝铁观音茶时,有时候会出现口干舌燥的现象,这是什么原因呢?经过分析,主要有五个原因。
1、水质原因
水质是影响铁观音口感的一个因素。如果水质较差,使用了较差的自来水或硬水,那么喝铁观音茶时可能会出现口干舌燥的现象。因此,在冲泡铁观音时,建议使用
2、茶树品种
茶树品种也是影响铁观音口感的一个重要因素。纯正的铁观音源头品种茶树,首先是红芯,只有这样的品种,才符合茶经对优质茶树的描述:紫者上。经过改进后的铁观音茶树,虽然也是歪尾,但没有不会出现红紫的芽头。因此,如果喝的铁观音是经过改进后的品种,那么可能会出现口干舌燥的现象。
3、工艺失误
在制作铁观音的过程中,如果存在工艺上的失误,那么也可能会导致喝铁观音茶时出现口干舌燥的现象。例如,在做青环节,做青没有做透,导致有闷青味在里面,喝完后会口干舌燥。
4、采摘季节
铁观音一般讲究春、秋两季,夏天和暑茶的品质相对较差,因此喝铁观音时,如果采摘季节不对,使用夏季采摘的原料制作,也可能会出现口干舌燥的现象。
5、茶叶保存不当
最后,茶叶保存不当也可能导致喝铁观音茶时出现口干舌燥的现象。例如,如果茶叶保存时放在潮湿、阴凉的地方,或者超过保质期,也可能会导致茶叶变质,从而影响口感。
综上所述,喝铁观音茶时出现口干舌燥的现象,可能是由多种原因造成的。因此,在品鉴铁观音茶时,要注意水质、茶树品种、工艺、采摘季节以及茶叶保存等因素,以保证品鉴的口感和品质。