安溪铁观音,作为我国著名的乌龙茶品种,产于福建省安溪县西坪镇。这里地理位置优越,气候宜人,是铁观音的发源地,也是闽南乌龙茶的重要集散地。
一、西坪镇:铁观音的发源地
西坪镇位于安溪西部边陲,地处北纬24°20′至25°56′,东经118°18′
二、祥华镇:传统工艺的传承地
祥华镇位于安溪西部边陲,距离安溪县城78公里。该镇属于亚热带气候,平均海拔800米,地势较为崎岖。境内峰峦竞秀,云雾缭绕,雨量充沛,泉甘土赤,十分适宜铁观音的栽培和制作。祥华铁观音的特点是采用传统的制作工艺,口味纯正,滋味清鲜醇厚,回甘力强。
三、感德镇:香气浓郁,口感独特
感德镇位于安溪中部偏南地区,距离安溪县城约55公里。该镇茶叶历史悠久,茶叶品质优良,以其“香浓汤淡带微酸”的特点享誉国内外。感德铁观音的特点是香气浓郁,茶汤色泽相对清淡,口感特殊,香中含酸。
四、剑斗镇:兰花香明显,口感醇厚
剑斗镇位于安溪县东南部,距离安溪县城约40公里。该镇是安溪县铁观音茶叶主产区之一,茶叶品质优良,香高味醇,独具特色。剑斗铁观音的特点是兰花香明显,滋味醇厚,入口后茶味充溢,回甘无穷。
五、龙涓乡:新生的茶叶主产区
龙涓乡位于安溪县西南部,距离安溪县城约70公里。该乡是安溪新生的茶叶主产区之一,生产的铁观音已打出品牌走向世界,备受客商青睐。龙涓铁观音的特点是兰花香明显,滋味醇厚,入口后茶味充溢,回甘无穷。
【小贴士】
铁观音茶叶产于福建省安溪县,共分为五大产区:西坪、祥华、感德、剑斗、龙涓。其中,西坪镇为铁观音发源地,口感纯正,香气淡雅,是品茶爱好者不容错过的茶叶产地。