文案:
秋天已经来临,是不是也感受到了空气干燥,口干舌燥呢?别担心,铁观音 here 了!
铁观音是一种适合秋季饮用的茶叶,此时气温已经降低,空气湿度相对降低,非常适宜铁观音的生长。铁观音茶叶经过春夏二季生长,新梢芽内含物质相对减少,叶片大
铁观音 "春水秋香" 的说法就是茶叶生长气候有关的,相对于其他季节,秋茶是口感最好的。
除了口感上的优点,铁观音还有哪些香型呢?
1. 清香型铁观音
清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。虽然新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。
2. 浓香型铁观音
浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有 "香、浓、醇、甘" 等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3. 陈香型铁观音(老铁)
陈香型又称老铁或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有 "厚、醇、润、软" 等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,不仅口感浓厚、甘醇、爽滑,而且有沉重的历史与文化沉淀。
最后,小贴士分享:
1. 储存茶叶时,应将茶叶放在阴凉干燥处,避免阳光直射。
2. 茶叶应存放在密封的容器中,以保持茶叶的香气。
3. 品茶时应使用干净的茶具,以保持茶汤的色泽和口感。