【茶香四溢，提神益思——铁观音清香型详解】(清香型铁观音的功效)

　
提到乌龙茶，不得不提安溪铁观音。今天，我们要为大家介绍的正是这一款具有提神醒脑、缓解困顿的茶叶——清香型铁观音。

1. 提神益思

安溪铁观音中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑

、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。

2. 抗衰老

茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化，从而达到延缓衰老的目的。而安溪铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，同时嘌呤生物碱可间接起到清除自由基的作用，也能延缓衰老。

3. 保护牙齿

安溪铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到防酸抗龋、缓解口腔异味的作用。

4. 清热降火

安溪铁观音有清热降火的作用，因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。

5. 提神益思

安溪铁观音的香气浓郁，具有提神益思的功效。香气浓郁的茶叶具有凝聚思维的作用，让人更加专注地思考。此外，安溪铁观音中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能，因此饮茶后能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。

【小贴士】

清香型铁观音具有提神醒脑、缓解困顿的功效，但不适宜饮用凉茶以及隔夜茶。适量饮用，可以带来良好的品茶体验。