铁观音茶的美丽传说与品饮体验(铁观音茶的美丽传说)

　
相传，在清朝雍正三年（1720年）的一个清晨，尧阳松岩村（又称松林头村）的魏荫老农正在家里供奉观音菩萨，点三炷香，敬奉三杯清茶。但这一次，他的梦境却与观音菩萨息息相关。

梦中，魏荫老农沿着林间小道来到一座观音庙旁，看见古松耸立，溪涧上空云雾缭

绕。在云雾中，三条巨龙若隐若现。观音菩萨的声音传来：“庙旁龙潭边石缝中有一株茶树，乃茶中极品，常饮此茶可健身防病，延年益寿。念你虔诚，御赐予你，望你悉心培育，广为传播，造福人间。”声音刚落，三条蛟龙现真身，一边向观音庙叩首，一边腾云驾雾而去。

第二天清晨，魏荫老农在观音像前点香奉茶完毕，便沿着梦中途经来到这座观音庙前。他跪在观音像前，双手合十，虔诚祈求观音菩萨指点迷津。此时，旭日初升，万道霞光穿透林间云雾，庙周围的烟霓缕缕升空，渐渐散开。见三条溪水像银龙穿石越涧，奔流而下。离庙不远处有一龙潭，龙潭峭壁的石缝中果然长着一株茶树，仔细观看，这株茶树果然与众不同，枝壮叶茂，叶芽紫红，叶肉肥厚，叶形椭圆，叶片在艳阳下熠熠闪光。

魏荫老农将这株观音菩萨托梦惠赐的茶树移植栽种在家中旧的铁鼎里，悉心培育。茶季来临时，魏荫老农选择良辰吉日，敬奉观音菩萨后，遂小心翼翼地采其叶芽，回家后用红丝线仔细串联，掺和在其他茶叶中制作。经过摇青、杀青、揉青、烘焙等工序后，取出一看，果然形状特异，香气非凡，经冲泡品饮，香味特殊，不仅满口有天然馥郁的兰花香，冲泡多次仍有余香，而且喉底回甘，余韵袅袅，令人神清目爽，心旷神怡。

这个故事不仅描述了铁观音茶的美丽传说，还让我们了解到品饮铁观音茶的美妙体验。观音菩萨的神秘降临以及茶树独特的品质使得这株茶树在魏荫老农家中茁壮成长，并最终诞生了铁观音茶。铁观音茶以其独特的香味和口感，成为了茶艺爱好者的至爱。