【炭焙铁观音：传统半发酵茶的瑰宝】(炭焙铁观音属于什么茶)

2023-10-01 08:06 分类：铁观音阅读：418

　
炭焙铁观音，这是一种让人陶醉的茶。它是在传统半发酵的铁观音茶基础上，采用木炭焙制而成的。这种茶叶的香气更加醇厚、顺滑，汤色呈深黄色或金黄色，并拥有天然的火香、兰香，且耐泡更高。

炭焙铁观音的茶叶回甘特别，有独特的口感，回甘强，茶水明亮，更耐泡

。同时，它的香味更纯净。制作炭焙铁观音需要高级的铁观音原料，经过人工炭焙而成。因为很费时间和精力，所以成品率低，很容易将茶叶焙焦。同时，乌龙茶的炭焙，以果木炭为佳，必须做到无烟、无味，方可使用。

现在市面上的基本上是电焙铁观音，但电焙出来的铁观音，只有火功香、没有炭火香，同时电焙铁观音火功香易退，容易返青，不适合长期存放。因此，如果您想品尝炭焙铁观音的真正魅力，建议您选择传统半发酵的铁观音茶，并选择木炭焙制的茶叶。

炭焙铁观音，这种茶叶不仅具有独特的口感，而且具有较高的品质。在品尝时，您会感受到它的醇香、回甘和纯净。这种茶叶是一种真正的瑰宝，值得您一试。

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