【清香型铁观音没味道原因竟然是】(清香型铁观音没味道)

　
清香型铁观音没味道，原因有很多，其中包括工艺失误、投茶量过少、水温过低、浸润时间不到位、保存不当、注水方式不恰当等。在茶叶质量没问题的前提下，可以通过改变冲泡方式，不断优化各个细节，然后泡一杯香醇的铁观音茶。但如果工艺、存放的严重失误，则无

法挽救。

那么，铁观音茶没味道的原因有哪些呢？首先，水质过硬是会影响铁观音茶汤内含物的溶解度的。如果使用的水硬度较高，则茶味会变得淡。因此，应尽量选择软水，并尽量避免使用自来水等高硬度水泡茶。

另外，水温过低也是会导致铁观音茶没味道的原因之一。乌龙茶属于半发酵茶，其茶叶的溶解度和水温是有关系的。如果水温过低，则茶的内含物溶解量小，导致茶味不足、水味重。不过，没有必要过分担心水温高会破坏茶中的维生素。因为茶中的维生素稳定性较高，高温下损失程度其实很有限。

此外，春茶在雨水较多的状态下做的茶往往会有水味，越雨水多的年份，越容易出现水味重的情况。茶叶受潮也会导致水味重，这种情况在干燥环境中放置一段时间后就会好很多了。

最后，醒茶不足也会导致铁观音茶没味道。醒茶是指让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。如果醒茶不足，则会在前几泡出现水味重的情况。

总之，要泡出香醇的铁观音茶，需要注意水质、水温、春茶雨水、茶叶保存和醒茶等细节。如果出现了没味道的情况，可以尝试改变冲泡方式，不断优化各个细节，最终泡出好的茶。