铁观音：乌龙茶中的瑰宝(铁观音属什么茶)

2023-09-27 23:06 分类：铁观音阅读：1026

　
安溪铁观音，作为中国十大名茶之一，历史悠久，素有茶王之称。其产地福建省安溪县，多山气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，品种繁多，为制作优良品质的乌龙茶提供了得天独厚的条件。

安溪铁观音的制作工艺独具特色，一年采四期茶，以春茶、秋茶为最佳。采茶日

以晴天有北风天气为好，这样所采制的茶品质最佳。当地采茶多在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。整个制作过程分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。

安溪铁观音茶叶色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有绿叶红镶边，七泡有余香之美称。

安溪铁观音的功效有预防龋齿、消除疲劳、杀菌消炎、防癌抗癌、减肥美颜等。常饮铁观音可明显抑制癌细胞的生长、细胞衰老，具有延年益寿、降低血脂、减轻肥胖等作用。

品茶轩真诚地推荐安溪铁观音给茶友们，感受乌龙茶的魅力，品味人生。让茶香传遍每一个角落，让健康与美丽与您同在。

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