【茶香四溢，铁观音的这些问你了解吗】(安溪铁观音产地在哪儿)

2023-09-14 19:36 分类：铁观音阅读：805

　
安溪铁观音是中国十大名茶之一，产于福建省泉州市安溪县。铁观音茶的采制技术特别，采摘成熟新梢的叶，俗称“开面采”，香气浓郁，茶汤金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。

祥华铁观音以回甘力强最为显著，其香气浓

郁，汤醇，回甘强。感德铁观音的香气浓郁，汤水色泽相对清淡，但回甘较弱。西坪铁观音的汤浓、韵明、微香，剑斗铁观音的汤浓、韵明、带酸，长坑铁观音的口味纯正，香气浓郁，汤水色泽相对清淡黄，酸中有香。

铁观音茶的品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。

不同产区铁观音茶的特点：
1、祥华铁观音：味正汤醇回甘强
祥华茶久负盛名，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，所产茶叶品质独树一帜，以回甘力强最为显著。
2、感德铁观音：香高韵雅微带酸
感德镇荣获中国铁观音第一镇之称号，海拔较高，属内地带，因其得天独厚的高

郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！

【品茶鉴赏】红心铁观音：半发酵的卓越之作

【品茶体验：铁观音的优劣之别】(铁观音分