【铁观音，乌龙茶的极品】口感评测：微甜、醇厚甘鲜、回甘持久(铁观音是甜的吗)

　
铁观音是乌龙茶的极品，品饮时，口感醇厚甘鲜，微甜，茶汤呈金黄似琥珀，口感醇厚，回甘持久，有天然馥郁的兰花香。铁观音的口感可分为三个部分：入口亲和力、口中的感受、吞咽的感受。入口亲和力指茶的口感不苦涩，微有苦感可以接受；口中的感受指茶汤入口后

，可感受茶香四溢，口感醇厚甘鲜，回甘悠久，有天然兰花香；吞咽的感受指茶汤滑口且阻滞感强，瞬时入腹，干净利落。

铁观音的品质特征：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

【品饮铁观音，感受兰花香】

铁观音的香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味。喝上一口，仿佛置身于花园中，清新自然。铁观音的香气独特，让人沉醉其中，忘却烦恼。

【铁观音，乌龙茶的极品】

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

【口感评测】

铁观音的口感可分为三个部分：入口亲和力、口中的感受、吞咽的感受。

1. 入口亲和力：茶的口感不苦涩，微有苦感可以接受；
2. 口中的感受：茶汤入口后，可感受茶香四溢，口感醇厚甘鲜，回甘悠久，有天然兰花香；
3. 吞咽的感受：茶汤滑口且阻滞感强，瞬时入腹，干净利落。

【铁观音的品质特征】

铁观音的品质特征：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。