【福建安溪特产：铁观音，乌龙茶中的极品】(铁观音的正确冲泡方法，以及步骤)

2023-08-27 21:42 分类：铁观音阅读：642

　
铁观音，产自福建安溪，因香气高、韵长、醇厚甘鲜而闻名。安溪铁观音以其“红芽歪尾桃”特征，被列为纯种铁观音的特优品种。

???? 铁观音的正确冲泡方法

备具：盖碗、茶匙、茶荷、品茗杯各1个，铁观音3～4克

茶水比例：茶叶占满盖碗1/3或1/4即可

投茶：将

开水倒入盖碗中进行冲洗，弃水不用，将茶叶拨入盖碗中。

冲泡：冲入100℃左右的水，加盖泡20秒。

???? 铁观音的品饮体验

出汤：冲泡结束后，即可将茶汤从盖碗倒入品茗杯中进行品饮。

品茶：入口后，滋味醇厚甘鲜，醇爽回甘，微带蜂蜜味。

???? 铁观音的注意事项

1. 空腹不饮，否则会感到饥肠辘辘，头晕欲吐。
2. 睡前不饮，否则难以入睡。
3. 冷茶不饮，对胃不利。

???? 铁观音：茶中珍品，乌龙茶中的极品

品饮铁观音，不仅对人体健康有益，还可增添无穷乐趣。但有三忌：空腹不饮、睡前不饮、冷茶不饮。本文由品茶轩原创，未经授权禁止转载，违者必究！

郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！

【科普】铁观音茶的加工过程：让你了解这一

【品茶体验：铁观音的优劣之别】(铁观音分